Produtores de caju do Ceará devem colher uma boa safra, depois de
anos seguidos de frustração com a seca. Mesmo enfrentando várias dificuldades
nos últimos cinco anos os produtores cearenses acreditam que o estado vai
continuar se destacando pelo Brasil. No ranking da produção de caju no
Nordeste, o Ceará ainda está em primeiro lugar.
Na fazenda do Seu Assis, em Beberibe, a 64 quilômetros de
Fortaleza, são quarenta hectares dedicados ao caju. No ano passado, ele e os
produtores cearenses mais uma vez sofreram com a seca. Mas esse ano a situação
mudou: choveu bem na hora do desenvolvimento dos frutos e Seo Assis vai colher
32 toneladas, quase 40% a mais do que na safra passada.
A caixa com vinte quilos está sendo vendida a R$ 30, um preço bem
acima dessa mesma época do ano passado. Segundo o Instituto Brasileiro de
Geografia e Estatística (IBGE), o Ceará deve colher 42.463 toneladas de
castanha, 37% mais do que na safra passada. O Ceará produz 40% da castanha de
caju do país.
Por: G1
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